Su efecto inmunoestimulante, ayuda en la prevención y tratamiento de catarros, gripe y otros procesos infecciosos del aparato respiratorio.

Aceite de ajo tiene una acción depuradora, microbicida desinfectante contra las congestiones, como modulador de hipertensión, contra hemorragias. El perejil tiene alto contenido de vitaminas a,b,c y minerales.